浅草、ローラー
2/22、月曜日
ローラー：30min
今日は浅草方面へ営業。
先週から横浜が多かったので、都内は久しぶりにまわる。
こういった下町の雰囲気は大好き。
外国の方が電線に興味を持つのが分かる気がする。
地震の多い日本では地中に埋めることの出来ない電線が無作為に、だけれどどこか秩序的に張り巡らされている。
それが溶け込む景色はそれはそれで素敵なものだ。
日中の日差しは暖かくなってきた。冷たい風が強くなってきて春の訪れを感じる。
そういえば今朝、家の近くの梅の木に綺麗な色をした鶯をみた。
もうすぐ春だ！
帰宅後はローラー
ローラー：30min
10min:85rpm/121bpm/175w
10min:77rpm/148bpm/223w
5min:73rpm/156bpm/255w
5min:ダウン
今日は根詰めずに程ほどに。
誕生日プレゼント、ローラー練
2/16、木曜日
ローラー：25min
やっと木曜日、今週は長い距離を移動しながらの営業が多くヘットヘト･･･
あと一日あるんか！？というくらい。
仕事から帰ってローラー。
せっかく月～水とローラー出来ているので、意地でも跨る。
ローラー：25min
10分アップした後メニューに入ろうとしたら身体がダルイし、脚も重い。
目標数値が出来ないのは明らか･･･ここで根詰めてやってもストレスが溜まるだけな気がしたので切り替え。
辛くないけど、楽でもないところで15分程。
40分は乗ろうと思ったけど、ダメだった。
こんな日もある。今日は乗れただけでも良しとしよう！
微熱が出てだるいなぁと思っていたところに、何やら荷物が届いた。
開けてみると･･･
2月頭は仕事上でもバタバタで自身何も気にしていなかったけれど、2/1は僕の誕生日だ。
実際、プレゼントを貰うわけ無く、誕生日を迎えた実感は全く無かったけれど、今回唯一頂いたプレゼントで何となく24歳を実感（笑）
送り主は･･･現在アイルランドにいる本さん。
さて、どういう訳か？「届け先」は僕の家、「受取人」が「本田祐介」になってる。
意味が分からない･･･さすが本さんだ。
宅配の人が困ってたから「郵便物の出し方が分からない友人からみたいですね」と言ったら解決。
相変わらずの知らせも誕生日プレゼントかな？（笑）
何はともあれ、フランスの田舎の写真集とは随分と粋なプレゼント！ワインのお供に楽しもう。
ありがとう本さん！
チート調味料、ローラー練
2/15、水曜日
ローラー:40min
月火といい感じにローラー出来ているので、今日も頑張って。
横浜方面に動いていると移動距離も長くなかなかハード。流石に疲れが溜まってくる。
帰宅後ローラー
ローラー:40min
10min:アップ
5min:103rpm/149bpm/220w
5min:91rpm/141bpm/155w
10min:76rpm/145bpm/203w
5min:73rpm/160bpm/250w
5min:ダウン
寒くて関節が鈍い時にグイグイ踏んで、膝に違和感がでたので、入念に10分アップ。
焦りで故障したら何にもならない。
丁寧に計画的に練習していこう（体重落としていこう）。
本日はチーターになれる調味料の紹介。
トリュフ塩だ！！
トリュフというと高いイメージがあるかも知れないが、白トリュフに比べ黒トリュフは比較的安い。
そんな黒トリュフを少し刻み、塩と一緒に瓶詰めしたのがトリュフ塩。
Amazonでも簡単に手に入り50g,¥1200〜のピンキリ。
塩の味が濃く、香り高いので、少しで充分。50gでも結構持つ。
オムレツや、野菜のソテー、ローストした肉など、質素な調理法によく映える。何て表現すればいいか分からないが、最高に美味い。
料理をするなら、素材の前にまず、良質な塩を使うだけでかなり変わる。実際にいい食材を揃えるより安く済むし、何より変わる！
ちなみにトリュフ塩はノルウェー産の解凍サーモンやチリ産の解凍マグロに少し振り、バージンオイル垂らすだけで無双状態。
