そろそろネタに出来そうなので。 沖縄レースでの失敗を... レース前の食事としてカーボローディング。これはうまくいきました。そこで... 「炭水化物をエネルギーとして、蓄えておけるのなら、ミネラルも蓄えられるんじゃね！？」 という浅はかな考えから始…

オニオンスープ！寒いですからね〜温かいものが食べたいです(´･ω･`)玉ねぎとニンニク刻んでこれでもか！ってくらい炒めて小麦粉入れ炒めたあと、ブイヨンスープで少し煮る薄切りフランスパンとチーズのせオーブンで完成。レシピは「パリ名物オニオングラタン…