冬といえば

オニオンスープ!

寒いですからね〜
温かいものが食べたいです(´・ω・`)

玉ねぎとニンニク刻んで
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これでもか!ってくらい炒めて
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小麦粉入れ炒めたあと、イヨンスープで少し煮る
薄切りフランスパンとチーズのせオーブンで完成。
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簡単で美味しい、冬の味。

動物性脂質は少なめにしたいので、オリーブオイルで炒めたりと...料理はそういう工夫も出来るから面白い(`・ω・´)

おでんや鍋も捨て難い...冬は美味しい物がいっぱい^^