鰆のポワレ、鶏モモのマレンマ風

 11/19、土曜

午前中はかなりのんびり。

沖縄から帰って手付かずの自転車を掃除、タイヤ前後交換を済ます。

ワックスもかけてピカピカにした!

 

予報通り、午後は雨が降って来た。

自転車いじって、洗濯と部屋の掃除。

良さげなpost rock探していたら昼寝をかます。

 

夕方に日曜日の仕込みと、今晩の食材探し。

鰆が安く売ってる!

魚に春と書いて鰆だが、実はこれからが旬の魚。もちろん春も美味しい魚。

皮が厚く、身離れも良いので扱いやすい。何より油がいい香りなんでさ。

 

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さっそくポワレに。

めちゃくちゃ美味い!!

薄切りの大根と、マッシュルームのソテーをガルナチュールに選んだのは正解。

 

次の品は

鶏モモのマレンマ風

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マレンマはイタリア、トスカーナ、ボルゲリの横。

ナポレオンがマレンマでの戦いに勝利した際にこの料理を食べたらしい。

本来はザリガニのところを甘エビで作る。

 

美味かった!

日曜日ら軽く走りに行くぞい

ローラー練、ムニエル

11/17、金曜

 

会社の飲み会を断って帰宅。

喉の調子が良くないのと、今週はバタバタしたので家でゆっくりしたかった。

 

帰宅後はローラー30分

10分:120rpm

15分:45rpm/200W

ごちうさ見ながらざっとこんな感じで心がピョンピョンするんじゃ〜

じゃなくて、軽く汗を流す。

 

念願のバターケチらないでムニエル。

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ムニエルは本当にバター使えば使うほど美味い(笑)

焼きながら焼き油も出汁を表面に回しかけて皮をパリッと仕上げる。

そのフライパンでタマネギを炒めて、白ワインでデグラッセ、水を入れて煮詰め、塩とバターで整えてソースに。

ケーパーがあれば入れたかったけど、無かったので仕上げにレモンの皮を擦り下ろす。

美味いわ〜

木曜夜練

11/15、水曜

11/16、木曜

 

 水曜は久しぶりに外でしっかり飲もうと、海老名に。

都心の方でゆっくりできるお店を探す気になれなくて結局いつもこちらに脚が向く。

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スペイン/テンプラニーリョ

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スペイン/テンプラニーリョ

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ナパ/フラン、ソーヴィニョン

 

楽しくで飲み過ぎた...週末の疲れが取れてないせいか?やたらアルコールのまわりが早い。

しっかり酔って帰宅。

 

木曜

仕事終わりに夜練。

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9:00に到着すると誰もいなくてビックリ。

おきなわ終わってチーム全体がオフに入ったのだろうか?

去年の冬はオフ過ぎた...来シーズンに繋がる様な活動を、冬こそしっかり考えて実行したいところ。

 

とは言うものの外気温は5度。

温度差が出るには十分な寒さ(笑)

 

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結局、大久保さんが来て数本上ると、るどぅー夫妻が合流。

SFRをひたすらやって終わり。

 

おきなわの反省から、ポジションを早速いじる。

サドル高を5mm下げやや、引き気味に。そのぶんハンドルも5mm下げてベタ付けに。

FPSのマウス感度と一緒で使い続けて見ないと分からないから、しばらくはこれで。

 

2017TdOアフター

11/3

 

眼が覚めると7:30

夢は全く見ず、まるで時空をワープしたかの様な目覚め。久々の熟睡。

金曜は3時間、土曜は5時間、レース、な訳だから、そりゃ良く寝られるはずだ。

周りはまだ寝ている様で8:30に朝食。

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洋食べて、和も食べる(笑)

レースに限らず、ロング走った次の日はやたら腹が減る。それで食べ過ぎるから良くないんだよな...

 

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今日はどんより空模様。

雨も降ったり止んだり。チェックアウト後は屋我地島に行くことに。

せっかくの沖縄だから、自称晴れ男はざーわとサイクリング。

 他の皆んなは、車で。

 

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 ざーわが踏み始めるが、僕は完全なるサイクリングなので、景色と沖縄の空気を感じながらくるくる。

 

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やっぱり気持ちいなぁ!太陽こそ出ないが、雨にも降られず。

屋我地島で迷子になりながら目的地到着。

 

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SHIDO 沖縄名護店!

 

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皆んな合流し、周辺を散歩。

自転車をパッキングして、車で名護市内へ、ソバを食べに。

 

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 お肉の煮込み具合と味が凄く良かった!肉が美味い!って言い続けながら食べた(笑)

 

ここで中尾さんとはお別れ!

 

意外と時間がギリギリ...急いで国際通りへ。確実お土産を買ったり、アイス食べたり。

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 中鶴さんのお店で、それぞれ素敵なお買い物!

 

レンタカーを急いで返して、何とか〆のA&Wに間に合う

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The A&W burger が売り切れだったので、ヘルメットのシールは増えず(笑)

 

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帰りは名護からバタバタしたけれど、間に合ってしまったので、寒い関東に向け出発!

 また来年!

2017TdOレース後と反省

11/12

 

レース後は皆んなで集まり、いつも通り広場であーだこーだ言いながら沖縄の豚汁やおでんを頂く。

レース後の幸せな時間の1つ!

帰りの車があるので、まだノンアルコール・ビールで。

 

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女子国際20位の坂本さん、市民210kmの吉澤さん。

練習会でも安定してずっと強かったざーわ。お互いに高め合える様に、僕も置いてかれず頑張らねば。

早くも来年が楽しみで、幸せな環境だ!

 

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夜はホテルブッフェ。

夕飯前の40分くらい泥の様に眠ったらスッキリ(笑)

テラス席でゆっくり食事しながら、ビール...最高。食べ過ぎると飲めないし、睡魔がヤバそうなので、程々に。

 

中尾さんが丼一杯分くらいのデザート食ってる(笑)見ていて清々しい食いっぷり。

 

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部屋に戻って、二次会スタート。

ツール・ド・おきなわのレース後は本当にネタが尽きない。

色々と振り返りながら、ここでもあーだこーだ言いながら、それを肴に泡盛を。

 

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皆んな寝た後は、テラスで夜風に当たりながら1人反省会。

結果風邪引いて、喉がやられた。

 

 反省

・前日までの食い溜めは問題ないとして...来年は朝は控えめに、スタート前に軽く補給を食べるようにしよう。

 

1度目の普久川の上りから、2度目の上りまで、吐いた方が楽かな?

と思うくらいに喉の奥に潜んでた...

(ちなみに高江にこんもりと吐瀉物があったそうですが私では無いですよ)

それだけ心拍数が上がってしまってる身体も良くないのだろうけど、朝食は控えめで大丈夫だろう。

 

補給は

羊羹×2/10、マグオン×4/4、ショッツ×1/3

先頭と強度は違えど、食べてないのは明らか。

 

ペダリング、ポジションが悪いため脹脛が攣る。

1度目のの普久川で予兆があり、2度目に脹脛が攣った。太ももの大きい筋肉に比べて攣りやすい筋肉ではあるが、一番最初に攣ったのが脹脛なのは宜しくない。

原因はアンクリングだろうけど

アンクリングの原因を見極めなければ。

 

これは早急な課題。

早めに対処して、来年に向けて乗り込まないとだ。