ローラー練、バレンタイン

2/14、水曜日

ローラー：30min

タイトルのバレンタインについては個人的な特筆無し！！

外国ではチョコをあげる風習はなく、日本独自のものらしい。

恋人の日というのはどこも同じらしい。お互いにプレゼントしたり、レストランで食事したり･･･いいねぇ。

とか書きながら、あまり良いとは思っていない自分（笑）

というわけで帰宅後ローラー

ローラー:35min

5min:アップ

5min:103rpm/152bpm/174w

10min:77rpm/161rpm/197w

5min:74rpm/171bpm/240w

10min:ダウン

本日はPouilly Fusseを飲む。

ほうれん草とエリンギのクリームソースパスタとの相性抜群！

ミネラル感と酸味は綺麗だけれどやや果実実が乏しいなぁ。おしい！

マコンでもサン・ヴェラン、ピュイィ・フュイッセはミネラル感が強くあるせいか？思ったより繊細で上品。

果実味とのバランスが良ければ、最高だろうな。

ほうれん草は少量のバターとワインで軽くソテーするだけで充分美味い。

 

白胡椒がほうれん草のナッツぽい香りと合う!

ローラー練、そごうふらり

2/13、月曜日

ローラー:40min

最近仕事が横浜方面なので、営業終わりに以前の職場のワインショップへ寄ってみた。

久しぶりの面々、B to Cの販売は実際に面白かったなぁ〜と思い話し込んでしまった。

20時...ギリギリローラー出来るだろうか？

アパートが床ドンで崩壊するかもしれない･･･

恐る恐るペダルを回すも、騒音が怖くなったので、イヤホンして自分の音を聞かずにローラー（笑）

ローラー:40min

5min:アップ

5min:105rpm/150bpm/206w

15min:77rpm/156bpm/214w

5min:71rpm/164bpm/235w

10:ダウン

あと1ヶ月後が初戦の予定！

気合い入れていかんと。

本日のキッシュ

2/13、日曜日

日曜日は初めてキッシュを焼いてみた！

以前、営業先の雑貨屋にキッシュ皿が売ってたのを思い出し、ほうれん草が安くたくさん手に入ったので思いつき（笑）

冷凍のパイシードでチート出来そうだ。なにより、太りそうな生クリームを使わなければ、楽にリーズナブルに出来そる。

去年ストラスブールで食べたキッシュはベーコンのみだった気がする。もしかしたら玉ねぎも入ってたかもしれない。

家庭的な伝統料理だ、シンプルが一番！

合わせるはもちろん、アルザスワイン。シルヴァネールが無かったのでゲヴェルツで。

サツマイモとバターの香りが強くて、スイートポテトが食べたくなった（笑）

風夏 OP 弾いてみた

2/11、土曜

ここでは高校の友人ダーマが現在放送中のアニメ、風夏のオープニング（Climber's High!/沼倉愛美）を演奏と打ち込みでカバーしたので、是非聴いてみてほすぃ。

今まで語ることの少ない高校時代･･･

なかなか話せる内容では無いのだけれど（笑）

友達は確実に少ない方だったけれど、大学に入ってからも付き合いのある友人が！！

ギターが上手い音楽オタクであり、いわゆるアニメ系のオタクでもある（笑）

 そんな彼がyoutubeに初投稿したらしい。

アニソンだ･･･とか偏見持たずに、たかが1:40の曲なので聞いてみて欲しい。

されど1:40！！

www.youtube.com

ギターはもちろん、その他の楽器を打ち込みでこのクオリティ。

この曲は先日始まったばかりのアニメのOP。数日で耳コピして仕上げたよう！

今後の活躍に期待（笑）

ローラー練 雪

2/10、金曜日

ローラー：31min

暖かくなったり、寒くなったり、身体に厳しい天気。

今日も横浜方面に営業。16時回ってからの冷気がハンパ無い！！

堪らず中華街で肉まんを買って食べていたら雪が･･･

吹雪いたり、止んだり。

雪の降る元町は中々に美しい景観でロマンティック。

まぁ極寒なんだけれどね（笑）

やっぱり雪は珍しいので、少しテンションが上がってしまう子供心･･･

帰宅後はローラーを

今週は一回しか出来てなかったのでやらねば！

5分アップ

5分：210w/108rpm/152bpm

10分：205w/77rpm/154bpm

5分：250w/73rpm/161bpm

ダウン

 ほうれん草が安かったので、冬らしくほうれん草使ったペンネグラタンで。

サン　ヴェランのワインがよく合う。

ブルゴーニュが北のものがどちらかというと好みだけれど、サン　ヴェランはアタックにミネラルが強めに感じたけれど、全体的にはまろやかだった。クリーム系の料理にはマコンとか南寄りが良さそう。